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外婆的依燔灶台
温州市第二十一中学
七年级华文2班 李依燔
指导老师:张景樊
每次见外婆,她都穿着围裙,温州文选外婆在灶台边忙忙碌碌。日报
外婆有五个子女,作文每到节假日,版作天水市某某路桥科技制造厂老家里里外外全是登李的灶人,外婆就更加忙碌。依燔帮忙的温州文选外婆人很多,舅妈会烧菜,日报二姨会洗菜,作文我偶尔也会去添柴。但外婆是总指挥,什么东西放哪里,她清清楚楚。在我们看不见的角落,她总能变戏法般找出来。灶台上那几个泛黑的调味罐一直是神秘的存在,我们要闻了又闻去确定,但对她来说,油盐酱醋一眼明了。
外婆有个习惯,每顿饭前要数一数孩子们是否到齐,只要谁还没下来吃饭,她的大嗓门一开,在村口都能听见。乡下的房子是四层楼,有时候调皮的孩子们迟迟不下来,这回声就一阵一阵绕着梁,直到所有人齐了她才安心吃饭。她总会问我们:“好不好吃啊?一定要吃饱!”只要我们吃得多,吃得欢,光盘了,她就笑得如村口那一簇簇盛开的萱草花。
每年腊月,外婆的灶台上摆满了邻居阿婆送来的本地猪肉。外婆会将肉切成厚薄均匀的肉条,娴熟地将调料配好,把肉浸泡两三个小时后,便把它们串在绳子上晒上个两三天。这期间,外婆家的阳台、院子,到处挂满了酱油肉。第一锅肉一定是给我们这群小孩的,大家争先恐后抢着吃这香喷喷的酱油肉,一个个嘴巴都抹了油似的。一旁的外婆笑得眼睛眯成线,一直问:“够不够?多吃点啊!”
清明节前,外婆会带着我们上山摘棉菜,漫山遍野地寻找这春天的新绿。关于农村生活技能,我们没有一个人能比得过外婆,她一个人摘的是我们所有人加起来的总和。她把棉菜清洗后捣好,加上适量糯米粉和粳米粉拌匀,揉成一个个团。随后放入红豆沙、香菇、笋干、瘦肉……外婆小心翼翼地把棉菜饼放进蒸笼,等着它们变胖。十来分钟后那香味就满屋子跑,就这样,外婆在灶台边从阳光明媚忙到月亮爬上树梢。
我们准备回家了,外婆的灶台上便早早地摆满了打包好的棉菜饼,还贴着几个歪歪扭扭的字,叮嘱我:“这是大姨家的,她只爱红豆馅儿;这是二姨家的,她家不挑食;这袋是你舅舅家的,他最爱我腌制的咸菜……”她反复叮咛,直到我走出村口,透过摇曳的萱草花,看见外婆还仰着头挥着手。
外婆用灶台写着生活的诗,方寸之地是她一生的旅途。对她来说,只要灶台一直是热的,家就永远有温度,我们一家人就永远美满幸福。
编辑:瞿含张
二审:曾云毕
三审:林 慎
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